Yang Gong je profesor, doktorand a zástupce ředitele Experimentálního výzkumného centra v Shanghai Cancer Hospital, Fudan University. Působí také jako významný profesor v Shanghai Fifth People's Hospital, Fudan University, a jako lektor a odborný asistent na katedře patologie na University of Texas MD Anderson Cancer Center. Publikoval 29 prací s indexem SCI v mezinárodně uznávaných časopisech, včetně JNCI a PNAS, a získal dva granty od National Natural Science Foundation of China a Shanghai Pujiang Talent Program. V současné době vede jednoho doktoranda, dva magisterské studenty a pět společných magisterských studentů.
Dr. Zhang Wenbo je magisterským školitelem s titulem Ph.D. ve strojírenství. Publikoval téměř 20 prací, je držitelem dvou národních patentů na vynálezy a podílel se na projektech financovaných Národní nadací přírodních věd Číny a provinčním ministerstvem školství Henan.
Jeho výzkum se zaměřuje na protinádorová léčiva na bázi sacharidů a regulaci mikrobiálního sekundárního metabolismu. Jeho tým provedl funkční studie rakoviny jater, rakoviny děložního čípku a sarkomu, čímž přispěl k vývoji vědecky ověřených funkčních sloučenin a terapeutických aplikací.
Li Yinghua, Ph.D. v inženýrství na Zhejiang University, absolvoval postdoktorandské stipendium v analytické chemii. Publikovala více než 50 článků, včetně více než 20 článků indexovaných podle SCI a EI, a je držitelkou více než 10 národních patentů na vynálezy.
Její výzkum se zaměřuje na extrakci a modifikaci funkčních složek z přírodních produktů, funkční formulaci produktů, vývoj kosmetiky (bělení a proti vráskám) a studie farmakologie na zvířatech. V rámci týmu dohlíží na modifikaci pektinu, vývoj funkčních formulací s použitím modifikovaného pektinu, analytické testovací metody a školení kontroly kvality, aby produkty splňovaly vysoké standardy pro nutriční, kosmetické a farmaceutické aplikace.
Zhu Wei, Ph.D. v agronomii z Zhejiang University, se specializuje na vývoj a využití zemědělských produktů. Rozsáhle publikoval v mezinárodních časopisech, požádal o šest čínských patentů na vynálezy, vyvinul čtyři průmyslové produkty a podílel se na vydání tří knih.
Jeho výzkum se zaměřuje na včelí produkty, extrakci pektinu a vztahy mezi strukturou a funkcí pektinu. Mezi klíčové projekty patří platforma Hangzhou Bee Industry Technology Service Platform, extrakce pitaya pektinu, čerstvost mateří kašičky, ověřování propolisu a technologie extrakce účinných látek. Primárně dohlíží na vývoj standardů kvality pro modifikovaný pektin, zajišťující konzistentní, bezpečné a spolehlivé produkty pro nutraceutické a průmyslové aplikace.
Dr. Shen Yanwei z Hangzhou, provincie Zhejiang, je držitelem titulu MD a Ph.D. v oboru biotechnologie a onkologie, stejně jako duální bakalářský titul v oboru biotechnologie a věda o zvířatech. Byl hostujícím učencem na Baylor College of Medicine a trénoval pod profesorem Zheng Shu na lékařské fakultě univerzity Zhejiang a profesorem Wang Rongfu na Cornell University/National Cancer Center.
Jeho výzkum se zaměřuje na onkologii, buněčnou imunoterapii a biomedicínské technologie s hlavním zájmem o protinádorovou imunitu, zánětlivou imunitní regulaci, vrozené imunitní signální dráhy a epigenetické modifikace v rakovinných a imunitních buňkách. Odbornost Dr. Shena podporuje vývoj vědecky ověřených funkčních a biomedicínských produktů.
Pan Qiuyue je držitelem titulu Ph.D. v oboru výživy z Čínské zemědělské univerzity a zaměřuje se na výzkum a výuku výživy potravin. Publikovala více než 30 článků, včetně více než 10 článků indexovaných SCI a EI, a je držitelkou šesti národních patentů na vynálezy.
Její výzkum se specializuje na výživu přírodních produktů, bezpečnost potravin a vývoj zdrojů na bázi pektinu. Pracuje na aplikacích modifikovaného pektinu při konzervaci potravin, vylepšení výživy a certifikaci produktů zaměřených na zdraví. Mezi její projekty patří zelená syntéza triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, modifikace rostlinných sterolů, detekce dusičnanů/dusitanů v zelenině a funkční přípravky zapouzdřené pektinem, které zajišťují, že pektinové produkty jsou bezpečné, účinné a vhodné pro funkční a potravinářské aplikace.
Docent Huang Mei je držitelem titulu Ph.D. ve vědě na Zhejiang University a absolvoval postdoktorské stipendium v oboru polymerních materiálů. Publikovala více než 50 prací, včetně více než 20 v časopisech indexovaných SCI a EI, a je držitelkou 10 národních patentů na vynálezy.
Její výzkum se zaměřuje na přírodní polymerní materiály, s odbornými znalostmi v oblasti vývoje pektinu a aplikací v polymerních materiálech a kosmetice. Pracuje také na čištění průmyslových odpadních vod a udržitelných technologiích zpracování pro výrobu pektinu. Prof. Huang vede projekty v oblasti nanomateriálů, chytrých hydrogelů, adsorpce a separace přírodních produktů a polymerních materiálů šetrných k životnímu prostředí, čímž zajišťuje, že produkty z modifikovaného pektinu jsou vysoce kvalitní, udržitelné a vhodné pro funkční a průmyslové aplikace.
Prof. Feng Jie je držitelem titulu Ph.D. v oboru Materials Science na Zhejiang University a absolvoval postdoktorandské stipendium v oboru polymerních materiálů na Technologické univerzitě Nanyang v Singapuru. Je uznáván jako akademický vůdce v provincii Zhejiang a rozsáhle publikoval ve špičkových mezinárodních časopisech, jako jsou Advanced Materials, Chemistry of Materials a Tissue Engineering. Je držitelem jednoho amerického patentu a dvou čínských patentů na vynálezy.
Jeho výzkum se zaměřuje na přírodní polymery a biomedicínské materiály se zvláštními odbornými znalostmi ve vývoji a aplikaci pektinu, včetně jeho použití v polymerních farmaceutických materiálech a chladicích aplikacích. Prof. Feng Jie vede projekty v oblasti biomimetických materiálů, nových povlaků a materiálů s hydrofobním rozhraním a zajišťuje, že modifikované pektinové produkty jsou vědecky ověřeny a použitelné pro pokročilé funkční formulace.
Dr. Xu Ping je profesorem třetí úrovně a odborníkem na vysoké úrovni na Zaozhuang College, uznávaný jako provinční talent v Shandongu a Henanu. Působí jako absolventská školitelka na mnoha institucích a vede národní a provinční výzkumné projekty zaměřené na molekulární mechanismy antiradiačních léků a funkčních bioaktivních sloučenin.
S 38 publikovanými články (včetně 23 indexovaných SCI) a 11 patentovými přihláškami (3 udělené) má Dr. Xu rozsáhlé zkušenosti s vědeckým výzkumem a inovacemi. Její práce získala řadu ocenění na provinční úrovni, což zajišťuje, že funkční složky společnosti jsou vědecky ověřené, bezpečné a účinné pro nutriční, farmaceutické a funkční potravinářské aplikace.